APRIRE UN'ATTIVITA' DI STREET FOOD, ECCO PERCHE' PREFERIRLO: QUARTO MOTIVO


UNO CHEF SENZA FILTRI

Lo chef è a diretto contatto con il cliente avendo così la possibilità di capire meglio come adattare la propria offerta ai gusti reali della clientela. Un esempio? Pensate all'adattamento dei piatti della tradizione alla cucina street.

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