UNA SOLUZIONE ECONOMICAMENTE
SOSTENIBILE
Certamente il food truck è la
soluzione economicamente più sostenibile per che voglia operare nel
settore della gastronomia. Rispetto ad un'attività di ristorazione
tradizionale, sia anch'essa solo un take away, i costi di inizio
attività sono nettamente contenuti. Inoltre anche i costi di
gestione dei “locali” e del personale saranno davvero ridotti
all'osso.
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